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特産品目的別紹介

ちょっとしたお土産品からお中元・お歳暮に喜んでいただいております。
また、保存料等を一切使用していない、昔ながらの方法で製造しておりますので、安心してお召し上がりいただけます...

店舗名:有限会社魚清商店

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湖魚 佃煮 鮒寿し 炭火焼うなぎ

うなぎの蒲焼

高島市

活きたうなぎを割き、金串を打って、強力な炭火で香り高く焼き上げた本格的な蒲焼。 仕上げは創業以来続く自家製の濃厚なタレ。 表面は「パリッ」と香ばしく中身は「ふんわり」と柔らかい、独...

店舗名:川魚のよしうめ

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うなぎの蒲焼

漁場より5分の場所にある工場にて、新鮮な湖魚を手間暇かけ炊き上げます。 保存料を一切使用せず、産地の特色を活かし、びわ湖の伝統と味を守り、育てております。   是非、本物の味をご賞...

店舗名:株式会社マルマン

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小鮎の山椒煮 他

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