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動画DE紹介


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滋賀県西北部に位置する高島は、湖魚・川魚や米などの農産物、そして日本海の塩など豊富な食材に恵まれ、独特の気候や歴史の中で数々の醗酵食品の伝統を育んできました。そ...
地域
湖西

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菓匠禄兵衛(かしょうろくべえ)
2010年11月18日(木)

湖北


店名
菓匠禄兵衛(かしょうろくべえ)
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菓匠禄兵衛は大正15年に創業を開始いたしました。/当店の代表的な和菓子である名代草餅は素材にこだわり、自家栽培のよもぎをふんだんに使用しています。お餅は滋賀県の環...
地域
湖北

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岡根製作所
2010年11月18日(木)


店名
岡根製作所
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昭和23年に創業を開始し、60年来竹尺を作り続けております。/全国でも唯一の竹尺製造工房として営業しております。//使い続けても、伸び縮みしにくく、使えば使うだけ手...
地域

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