赤豆鲤鱼汤

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年03月15日

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  赤豆鲤鱼汤

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  赤豆鲤鱼汤

  赤豆鲤鱼汤是一道独具特色的名菜甘旨好菜,相信传闻过赤豆鲤鱼汤的伴侣该当不是太多,可是赤豆鲤鱼汤确实是功能很强大的一种偏方,次要的功能是健脾,解毒,利水消肿。合用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。

  赤豆鲤鱼汤

  Carp red bean soup

  鲤鱼,赤小豆,陈皮,辣椒,草果

  赤豆鲤鱼汤,药膳

  赤小豆120克,陈皮6克

  白糖葱 姜 胡椒 盐

  赤豆鲤鱼汤

  赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤鱼1尾(约1000克) 葱 姜 胡椒 盐 鸡汤各适量

  赤豆鲤鱼汤

  主料:鲤鱼1条(约450克),赤豆80克,白果15克,生姜10克,葱10克。

  调料:花生油18克,盐6克,绍酒3克,胡椒粉少许。

  1.将鲤鱼处置清洁,在鱼脊上剖上花刀,赤豆用温水泡透,生姜切成片,葱切成段。

  2.锅内烧油,待热时,下入鲤鱼,用小火煎透,攒入绍酒、姜丝,注入适t清水,插手赤豆,用中火煮至汤浓。

  3.再插手白果、葱段,调入盐、胡椒粉,续煮8分钟至透,即可食用。

  操作要点:干的赤豆比力硬,为求得合理烹制,必需在煮汤前用温水泡透。

  本食谱适合孕期7-9个月

  本食谱功能:可治怀胎水肿及其他水肿。

  赤豆别名红小豆、赤小豆等,是一种常见的药食两用的食物。

  功能:赤豆含有较多的皂角苷,能刺激肠道,因而有优良的利尿感化,可医治小便晦气、脾虚水肿、脚气症等。赤豆还含有较多的炊事纤维,可降血压、血脂,调理血糖、解毒抗癌、防止结石、健美减肥。

  禁忌:由于赤豆能利尿,所以尿频的人应少吃。

  赤豆鲤鱼汤

  合用于肝软化、肝腹水者食用,也能够作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助医治。鲤鱼有通水、和乳的感化。赤豆有通乳、清热利水、消肿等感化。此汤具有健脾活血通乳的感化,主治产妇乳汁欠亨。

  赤豆鲤鱼汤图册

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